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12-24 meses

Bifinho de Carne moída

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Nível de DificuldadeMédio

Rendimento4

Tempo de Preparo20mn

Tempo Total de Preparo20mn

Ingredientes
  • 250 g de carne moída
  • 4 fatias de pão de forma em cubinhos
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas cortadas em anéis
  • 1/2 colher (chá) de vinagre de maçã
  • sal a gosto
  • orégano a gosto

Modo de preparo

Misture bem a carne moída, o pão, o sal, o orégano e a cebola. Com as mãos úmidas, modele os bifes com a carne moída. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e doure-os dos dois lados. Reserve os bifes, mantendo-os aquecidos. Na mesma frigideira ponha a cebola,quando estiver dourada, acrescente o vinagre.Frite as cebolas até ficarem bem douradas. Sirva em seguida com o bife e, se desejar, batata dourada ou arroz branco soltinho.

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