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12-24 meses

Papinha de Mandioca e Mandioquinha com Ovo e Espinafre

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Nível de DificuldadeFácil

Rendimento1

Tempo de Preparo45mn

Time cooking5mn

Tempo Total de Preparo50mn

Ingredientes
  • meia colher (chá) de alho picado (1g)
  • meia colher (sopa) de cebola picada (6 g)
  • meia xícara (chá) de mandioca descascada, picada (50 g)
  • 1 pedaço pequeno de mandioquinha descascada e picada (40 g)
  • 3 colheres (sopa) de espinafre picado (30 g)
  • 1 gema cozida
  • 3 colheres (sopa) de MUCILON® Arroz e Aveia (21 g)
  • meia colher (chá) de azeite (2 g)

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o alho e a cebola. Acrescente a mandioca e a mandioquinha. Coloque 2 xícaras (chá) de água fervente e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 30 minutos ou até que os legumes estejam macios. Acrescente o espinafre, deixe por 5 minutos e coloque a gema. Amasse tudo com um garfo, misture o MUCILON® e finalize com o azeite. Sirva.

DICA:

- Para utilização de sal, consulte seu Pediatra.

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